Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh
Hotline:
093 4464 687
Menu Tìm kiếm

Ô mai

Từ lâu ô mai đã trở thành một món đặc sản của Hà Nội, ô mai được làm từ hoa quả, được muối, sấy khô và tẩm ướp kỹ càng. Tuy nhiên sản phẩm độc đáo này cũng nói lên những những bản chất đáng quý của con người Hà Nội, đó là sự chắt chiu và sáng tạo. Những vụ mùa nở rộ mang đến cho chúng ta thật nhiề hoa thơm, trái ngọt, nhưng vấn đề làm thế nào để có thể tận dụng hết những vật phẩm trời ban đó mà có thể bảo quản được trong thời gian dài? Và từ đó, những con người tâm huyết của đất Hà Thành đã tìm ra cách để chế biến, để có thể tạo ra những hạt ô mai. Đó là một thức quà gần gũi, giản dị. Bên cạnh đó, một số loại ô mai như mơ gừng, chanh muối.... còn là những bài thuốc y học cổ truyền.