반꼼 은 ~이다 하노이의 오랜 전통 음식의 상징이자 소중한 선물 수도 하노이의 음식을 사랑하는 사람들의 마음속에 깊이 각인되어 왔다 꿕꼼(Quốc Cốm), 옌닌(Yên Ninh) 마을에서 유래한 국민의 혼이자 정수인 떡으로, 수백 년 동안 꼼(cốm, 어린 쌀) 제조 기술이 보존되어 온 곳, 한때 탕롱(Thăng Long) 황성에 꼼을 납품하던 유명한 장인 마을이었다. 바오 민 북부 쌀밭의 향기를 맛있는 '반꼼' 하나하나에 담아, 전통 장인 마을의 정수를 베트남 소비자들에게 직접 전달한다.
약 100년 전, 하노이 외곽 옌탄(Yên Thành)현 옌닌 마을의 한 여성이 어린 찹쌀을 설탕과 함께 볶아 초록색 바나나 잎으로 싸서 예쁘게 만들고 보관 기간을 늘렸다. 그 이후로 이 특별한 음식은 하노이만의 독특한 특산물로 보존되고 발전해 왔다. 찹쌀떡 점차 소박하면서도 고급스러운 음식으로 자리 잡았으며, 수도 사람들이 멀리 있는 친척들에게 보내는 선물이자 하노이를 찾는 여행객들이라면 누구나 맛보고 선물용으로 구매하고 싶어 하는 특산물이 되었다.
오늘날, 찹쌀떡 lại trở thành nét văn hóa từ hương vị truyền thống không thể thiếu trong các tráp cưới hỏi tượng trưng cho sự trong trẻo, thanh khiết, tươi mới và trọn vẹn, thường đi cùng bánh Phu Thê (Xu Xê) trong mâm lễ cầu chúc phu thê hòa hợp & đủ đầy, hoặc lễ vật dâng đền chùa, thờ cúng gia tiên, hay món quà biếu tặng cho dịp hội hè, lễ Tết với nhiều ý nghĩa đặc biệt.
바오민(Bảo Minh) 반꼼 소개
어린 찹쌀, 녹두, 코코넛 등으로부터 가장 온전하고 달콤한 정수를 모두 모은 오랜 역사의 특별한 간식입니다. 원재료 선정부터 생산, 포장 과정까지 모든 단계가 바오 민 가장 눈길을 끌고, 쫄깃하며, 달콤하고 고소한 찹쌀떡 제품을 만들기 위해 중요하게 관리됩니다.
2006년 공식 설립 이래, 바오민 제과 주식회사(Công ty Cổ phần Bánh kẹo Bảo Minh) 항상 최고 품질의 전통 제과 제품 생산 시설로 평가받아 왔습니다. 가공 과정에 안전한 첨가물을 사용하는 선구적인 업체 중 하나로서 찹쌀떡, 제품 품질 기준을 높이고 전통적인 아름다움과 고유의 맛을 보존하며 소비자의 다양한 미식 요구를 충족시킵니다. 따라서, 바오 민 고객들의 사랑과 전폭적인 신뢰를 받았습니다.
전통 녹두 껌(Cốm) 케이크 외에도 전통 녹두 껌 케이크, 바오민은 새로운 맛을 선사하는 두리안 껌 케이크 및 코코넛 껌 케이크 라인도 보유하고 있습니다. 껌 케이크의 혁신은 사용자들의 선택을 다양화했습니다. 이는 또한 사람들이 브랜드를 언급할 때마다 떠올리는 인상적이고 독특한 특징입니다. 바오민 제과.
바오민 반꼼의 개선 사항
Trải qua hơn 70 năm sản xuất 영업을 거치며, 찹쌀떡 의 바오 민 끊임없이 개선되어 왔다. 떡의 원재료부터 생산 공정, 디자인, 유통기한까지 모두 포함된다. 이를 통해 바오민 제과는 조부모와 부모 세대로부터 내려온 전통을 유지하면서도 현대 사회의 발전과 소비자들의 요구에 부응할 수 있게 되었다.
신선하고 깨끗하게 관리되는 원재료
바오민 항탄(Hàng Than) 반꼼 하노이의 유명한 랑봉(Làng Vòng) 꼼과 고소하고 매력적인 노란 녹두소를 결합하여 조화롭고 부드러우며 특히 쫄깃하고 맛있는 정통적인 맛을 낸다.
떡을 만드는 꼼은 쌀알이 확실히 여물었을 때 수확한 것이어야 하며, 너무 어리지 않아야 설탕과 볶을 때 녹지 않고 떡 껍질을 만들기 쉽다. 꼼을 체로 치고 고르는 작업은 신중하게 수행되어야 하며 기준에 미치지 못하는 꼼은 제거해야 한다. 소를 만드는 녹두 또한 타이빈(Thái Bình), 선라(Sơn La), 박닌(Bắc Ninh) 지역의 알이 꽉 차고 고른 것을 선택해야 물에 담갔을 때 적당히 불어난다.
모든 재료는 엄격한 선택 과정을 거치며, 전통적이고 폐쇄적인 공정으로 생산되어 식품 안전 인증을 받았으며, 생산부터 포장까지 품질을 보장합니다.
뿐만 아니라 바오민은 새로운 원료인 신선한 두리안을 소에 추가하여 하노이의 오래된 특산물인 반꼼에 새롭고 혁신적인 변화를 주어 다양성을 높였다. 맛있는 두리안 향과 고소한 맛이 특유의 꼼 껍질과 어우러져 이 떡의 미각적 즐거움을 한층 더 높여준다.
전통적인 맛 보존과 현대적인 제조 공정
전통의 맛을 완벽하게 유지하기 위해 찹쌀떡 truyền thống, cốm sau khi làm xong phải đem đi sấy khô, đựng vào chum vại, đóng gói thật kín cho khỏi ẩm. Ngày nay cốm được đem cấp đông trong kho lạnh để giữ được lâu dài. Khi đem đi xào cần trộn theo tỷ lệ nhất định giữa nước, cốm và đường, căn thời gian và lửa thật chuẩn xác.
녹두 속재료는 충분히 불린 후 껍질을 제거하고, 적당히 익을 때까지 쪄서 향이 좋고 부드러워지면 으깹니다. 이후 백설탕과 섞어 물을 넣고 약불에서 건조하고 쫀득해질 때까지 조립니다.
완벽한 찹쌀떡 은 겉면이 초록색이어야 하며, 손으로 잡았을 때 껍질의 부드러움과 쫄깃함이 느껴져야 한다. 먹었을 때 껍질은 은은한 단맛이 나고 소를 먹을수록 단맛이 깊어지며, 소는 녹두의 고소함과 코코넛의 향이 어우러져 깊은 맛을 낸다.
조각들 바오민 코움 케이크 독특한 코코넛 조각과 진한 꼼 향, 쫄깃하고 고소한 녹두소가 어우러져 작고 귀여운 떡 한 입에 씹히는 즐거움을 더했으며, 이는 오랜 역사를 지닌 '반꼼' 브랜드만의 차별화된 특징이다. 바오 민.
게다가 상자 안의 떡 하나하나, 바오민 코움 케이크 không sử dụng các chất tạo màu hoặc sử dụng rất ít các phẩm màu có nguồn gốc tự nhiên (tùy theo loại bánh). Bảo Minh vẫn luôn giữ vững bí quyết gia truyền cũng như cái tâm của nghề làm bánh.
현재, 바오 민 는 하노이와 호찌민시에 두 개의 생산 공장을 보유하고 있다. 모든 제과 제품은 찹쌀떡 을 포함하여 ISO 22000:2018 표준을 충족하는 현대적이고 폐쇄적인 생산 라인과 첨가된 고도의 기술로 생산된다. 우리는 고객의 건강을 보장하기 위해 모든 공정에서 식품 위생 규정을 엄격히 준수한다. 덕분에 바오 민 제과 브랜드는 전국 각지로 널리 퍼져 있다.
고급스럽고 품격 있는 포장 방식
바오 민 고객의 다양한 요구에 맞추어 디자인과 용량을 끊임없이 개선하고 다양화하고 있어 선물용, 의례용, 또는 일상용으로 매우 편리하다.
바오민 반꼼의 유통기한은 얼마나 되나요?
최첨단 과학 기술을 적용하여 시장에서 가장 긴 유통기한을 가진 제품이다. 이는 바오민이 반꼼을 위해 이룩한 가장 큰 성과 중 하나로, 유통기한을 최대 15일까지 연장했다. 이는 시장의 다른 제품들과 비교했을 때 바오민 반꼼의 압도적인 장점이다.
바오민 반꼼 상자 가격
바오민 반꼼은 떡의 종류, 무게, 포장 방식에 따라 가격이 다소 다양하다. 하지만 바오민 반꼼은 뛰어난 맛에 비해 매우 합리적인 가격으로 많은 고객들에게 높은 평가를 받고 있다.
정통 하노이 항탄 반꼼 구매처
Từ xưa đến nay, nếu muốn mua Bánh Cốm ngon, mọi người sẽ tìm đến con phố Hàng Than. Đây là con phố nổi tiếng chuyên làm Bánh Cốm của Hà Nội. Khi đi dọc đường, có tới hơn 80 cửa hàng Bánh Cốm của những gia đình nổi tiếng lâu đời với nghề làm Bánh Cốm. Nếu bạn đang có ý định tìm địa chỉ mua Bánh Cốm để làm quà, phục vụ việc cưới hỏi hay đơn giản chỉ để thưởng thức cùng tách trà nóng thì hãy đến của hàng Bánh Cốm của Bảo Minh để chọn mua được những sản phẩm chất lượng nhất.
Với hơn 70 năm hoạt động, Bánh Cốm Bảo Minh được nhận xét là có hương vị chuẩn nguyên bản, phù hợp với hầu hết khẩu vị của người Việt cùng đa dạng lựa chọn với Bánh Cốm sầu riêng, Bánh Cốm phủ dừa, Bánh Cốm đậu xanh,…
Bánh Cốm Bảo Minh có độ phủ sóng thương hiệu rộng rãi nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm tại các hệ thống siêu thị như Big C, Winmart, Aeon, Mega market, Bách Hóa Xanh, Lotte Mart, CO.OPmart, Lan Chi, BRG mart, Annam Gourmet, Citimart, Easy Mart, Circle K, 7-Eleven… cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc. Hoặc mua sắm online qua fanpage Bánh kẹo Bảo Minh, trên các sàn thương mại điện tử chính hãng Bảo Minh: Shopee, Lazada, Tiktok shop… với chính sách miễn phí ship và nhiều mã giảm giá ưu đãi khác. Chúng tôi luôn có chiết khấu giá đối với những đơn hàng lớn, đồng thời còn hỗ trợ vận chuyển đến tận nơi cho quý khách hàng.
Bên cạnh đó, bạn có thể gọi điện đặt hàng qua Hotline/Zalo 0936 445 616/088 886 2026 hoặc ghé trực tiếp tại cửa hàng giới thiệu sản phẩm số 12 & 42 Hàng Than, Phường Ba Đình, Hà Nội để mua bánh.
바오민 반꼼은 하노이 특유의 신선하고 매력적인 어린 꼼의 맛을 담고 있다. 전통 반꼼의 매력은 고객에게 전달될 때까지 갓 만든 꼼의 향과 쫄깃하고 향긋함이 유지된다는 점이다. 이는 진정으로 가장 소중히 여기고 보존해야 할 하노이 특산물 선물 중 하나이다.
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Thông tin liên hệ:
바오민(Bảo Minh) 제과 주식회사
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