Bánh Pía Bảo Minh - Đặc sản Hà Nội
Kế thừa và phát triển tinh hoa ẩm thực các làng nghề, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Bảo Minh đã sản xuất nhiều dòng bánh kẹo truyền thống như: bánh cốm, bánh Pía, bánh phu thê, bánh nướng, bánh dẻo,… mang đậm hương vị quê hương.
Trong đó, bánh pía Bảo Minh được làm theo hương vị nguyên gốc của vùng Tây Nam Bộ và cải tiến hơn nhờ công nghệ hiện đại. Các sản phẩm bánh Pía nổi tiếng của Bảo Minh là bánh Pía chay và bánh Pía nhân trứng muối.
Bánh Bảo Minh luôn tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm bánh Pía dân dã không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Công ty chúng tôi luôn nỗ lực sáng tạo nên những dòng sản phẩm mới, nhưng vẫn giữ được nét truyền thống từ xa xưa.
Với sự lớn mạnh không ngừng, Bảo Minh đã xây dựng 2 nhà máy sản xuất quy mô, hiện đại tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Bánh Pía Hà Nội được sản xuất với số lượng lớn, chất lượng đồng đều, cung ứng cho chuỗi các siêu thị, cửa hàng tiện lợi toàn quốc: BigC, Aeon, Lotte, VinMart, Co.opmart, Circle K,... cũng như các kênh phân phối bán lẻ trên toàn quốc và đáp ứng đủ tiêu chuẩn xuất khẩu đi các nước.
Ưu thế của bánh Pía Bảo Minh
Hương vị độc đáo
Sản phẩm bánh Pía Sóc Trăng Bảo Minh hòa quyện giữa vị thơm bùi của đậu xanh, béo ngậy của sầu riêng, vị ngọt vừa phải, kích thích vị giác tuyệt hảo.
Đa dạng chủng loại
Từ chiếc bánh pía truyền thống, Bảo Minh đã cách tân rất nhiều loại khác nhau. Không chỉ có nhân phổ biến như đậu xanh, khoai môn, sầu riêng, trứng muối, bánh còn có nhân hạt sen, xá xíu, củ cải, dứa, bơ,…
Giá thành phải chăng
Bánh pía Bảo Minh hiện đang cung cấp 2 dòng sản phẩm là 50g và 300g 6 cái tiện lợi với giá thành tương ứng là 10.000VNĐ và 50.000VNĐ.
Quy trình sản xuất bánh Pía Hà Nội
1
Chọn nguyên liệu
Thành phần chủ yếu tạo nên chiếc bánh pía thơm ngon bao gồm bột mì, đậu xanh, đường kính, sầu riêng, trứng muối, dầu thực vật, mứt bí.
2
Làm vỏ bánh
Vỏ bánh pía Bảo Minh được làm từ bột mì với dầu thực vật tạo thành nhiều lớp mỏng được xếp chồng lên nhau như hàng ngàn tấm vải lụa, đến độ có thể bóc từng lớp.
3
Làm nhân bánh
Để có được những chiếc bánh pía đạt chuẩn, nghệ nhân làm bánh Bảo Minh phải sên sao cho nhân bánh mềm, dẻo, không quá khô hoặc quá ướt, đồng thời có vị ngọt vừa phải.
4
Thành phẩm
Những chiếc bánh Pía có hình dáng nhỏ, tròn, độ dẻo vừa phải. Hương thơm của sầu riêng đọng lại ngay trên lưỡi mà bất cứ loại hương liệu nhân tạo nào cũng không thay thế được.
Cam kết của chúng tôi
Chất lượng
Tất cả những thành phần tạo nên chiếc bánh pía đều hoàn toàn 100% từ thiên nhiên, an toàn với sức khỏe người dùng.
Uy tín
Nhờ sự tiện lợi và hương vị đặc biệt, bánh pía Bảo Minh luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng trong nước cũng như các du khách nước ngoài đến du lịch tại Việt Nam.
Dịch vụ tốt
Bảo Minh có chính sách hỗ trợ đổi trả hàng nếu có bất kỳ thiếu sót gì trong quá trình giao nhận. Ngoài ra, công ty còn hỗ trợ vận chuyển và nhiều chính sách ưu đãi khủng khác.
Các giải thưởng
Hoạt động của công ty
Bảo Minh nhận Bằng khen của Chủ tịch UBND TP Hà Nội
01 Thg 12, 2021
89 CBCNV Bảo Minh tham dự Tập huấn an toàn vệ sinh lao động năm 2020
09 Thg 12, 2020
Bảo Minh đạt Danh hiệu Sử dụng năng lượng xanh 3 sao
13 Thg 12, 2021
Bảo Minh nhận Giấy chứng nhận OCOP và hoa vì có sản phẩm tiềm năng 5 sao
28 Thg 12, 2020
