Đại Sứ Cốm
Câu chuyện di sản, kể theo cách của bạn
Mời bạn trở thành một phần của hành trình lan tỏa Văn Hóa Việt theo chất riêng của mình!
Chúng ta đều lớn lên từ những bữa cơm nhà..
Hạt gạo nuôi lớn mỗi người Việt, và có một điều rất ít người từng được nghe kể..
Trước khi trở thành hạt gạo, hạt lúa có một khoảnh khắc đẹp nhất, đó là khi còn ngậm sữa. Khoảnh khắc ấy chỉ kéo dài trong vài ngày ngắn ngủi của mùa vụ. Người Việt từ bao đời đã gìn giữ nó bằng đôi bàn tay của những người nông dân và gọi tên bằng một chữ rất đẹp * Cốm Non
Cốm non không chỉ là một loại nguyên liệu để làm thức ăn. Đó là phần tinh túy nhất của hạt lúa, là di sản mà chỉ có Việt Nam ta mới có kỹ thuật Cốm Non độc đáo này.
Có lẽ, ai cũng biết đến hạt gạo cùng từng bữa cơm đi qua năm tháng. Nhưng để hiểu về đất nước Việt Nam ta hơn một chút, chúng ta hãy cùng bắt đầu bằng một tinh hoa * đó chính là Cốm Non.
Có những giá trị không thể chỉ đợi 1 thương hiệu kể chuyện..
Muốn nói về một điều tinh hoa, cần những bàn tay cùng nắm lấy nhau để gìn giữ. Muốn nhắc về niềm tự hào của một dân tộc, cần muôn vàn tiếng nói cùng cất lên. Và muốn một hành trình hơn bốn nghìn năm không chỉ còn trong ký ức của tổ tiên, mà cần những con người tiếp tục kể lại câu chuyện ấy bằng chính tình yêu dành cho đất nước mình.
Cốm Non đã từng là một thức quà rất khiêm nhường suốt một hành trình dài bên những người bạn Matcha, Ube, Mochi,..
Không quá phô trương, chỉ lặng lẽ lưu giữ khoảnh khắc đẹp nhất của hạt lúa * kết tinh của nền văn minh lúa nước Việt Nam để mớm cho bao thế hệ tận hưởng cùng mùa thu, mùa của những ký ức đẹp.
Có lẽ đã đến lúc câu chuyện ấy được kể nhiều hơn..
Không chỉ bởi một thương hiệu.
Không chỉ bởi một Nghệ nhân hay những người nông dân cần mẫn.
Mà bởi chính những thế hệ trẻ kế thừa, những người viết tiếp câu chuyện Việt Nam trên bản đồ thế giới, những người có tiếng nói, có ngoại ngữ để truyền đạt tinh hoa của người Việt đến bạn bè muôn phương.
Mỗi người hiểu về Cốm, trân trọng Cốm và sẵn lòng kể câu chuyện của Cốm theo cách của mình đều đang trở thành một Đại sứ Cốm * một Đại sứ của tinh thần Việt.
Bởi khi một hạt Cốm được nâng niu, cũng là lúc một phần hồn Việt được gìn giữ.
Và khi hàng ngàn, hàng vạn người cùng cất lên một câu chuyện, Cốm sẽ không chỉ là một thức quà của mùa lúa, mà sẽ trở thành niềm tự hào được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác của Việt Nam..
