Tôi là Vũ Thị Kim Dung, là một nhân viên kinh doanh tại Công ty Cổ phần Bánh Mứt Kẹo Bảo Minh. Tôi hiện phụ trách vận hành sản phẩm trong hệ thống siêu thị. Công việc hàng ngày của tôi rất đỗi bình thường: Sắp xếp trưng bày hàng trên kệ, làm việc với bộ phận thu mua, kiểm soát tồn kho… Thế nhưng, sau 6 năm gắn bó với Bảo Minh, tôi mới hiểu rằng mỗi hộp bánh, mỗi gói kẹo mà mình bày bán hàng ngày không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, mà còn là một mảnh văn hóa, một phần hồn Việt mà công ty tôi đang gìn giữ.
Và tôi hiểu rằng, với sự kiên trì theo đuổi sứ mệnh bảo tồn và phát triển hương vị truyền thống trong suốt những năm qua, việc công ty nhận được danh hiệu Kỷ lục Việt Nam (VietKings) là điều hoàn toàn xứng đáng và tự nhiên.
Mỗi sáng bước vào siêu thị, tôi luôn trưng bày, chỉnh từng gói bánh, gói kẹo, sắp xếp lại từng khu trưng bày sao cho đẹp nhất. Tôi làm việc với niềm tự hào sâu sắc, bởi nỗ lực của chúng tôi đã được ghi nhận: Bảo Minh là ‘Doanh nghiệp sản xuất các dòng sản phẩm bánh mứt kẹo truyền thống đa dạng về chủng loại và hương vị nhất tại Việt Nam’. Danh hiệu này là sự xác nhận cho quyết tâm giữ gìn trọn vẹn sự phong phú của ẩm thực Việt, với hơn 71 loại sản phẩm truyền thống (tính đến tháng 10/2025). Con số ấy là kết quả của biết bao công sức nghiên cứu, chắt lọc và phát triển. Tôi sắp xếp chúng không chỉ để bán được hàng, mà để người mua cảm nhận được sự chỉn chu, tôn trọng và chân thành mà Bảo Minh dành trọn cho khách hàng.
Những ngày giáp Tết là khoảng thời gian tôi thấy rõ nhất ý nghĩa của công việc. Siêu thị nào cũng huyên náo, khách ra vào tấp nập. Khu trưng bày mứt Tết được trang hoàng rực rỡ. Lúc ấy, tôi biết rằng mình đang bày bán một kho tàng hương vị, được tạo ra từ nỗ lực của công ty để trở thành doanh nghiệp có chủng loại đa dạng nhất. Nhìn một gia đình chọn giỏ quà Tết, một cụ bà cẩn thận chọn hộp mứt để mang về cúng gia tiên, tôi cảm nhận sâu sắc rằng công ty tôi đã thành công trong việc giữ lại hương vị đoàn viên một cách trọn vẹn nhất.
Khi Trung Thu đến, không khí tại siêu thị lại đổi khác. Khu vực bánh Trung Thu rực sáng giữa gian hàng, nơi bánh nướng, bánh dẻo, bánh pía, bánh chả… của Bảo Minh được sắp đặt thành những đảo hàng đẹp mắt. Chính lúc ấy, tôi hiểu rằng Công ty mình đang giúp lan tỏa không chỉ là những sản phẩm bánh trung thu, mà là cả không khí đoàn viên, niềm vui đêm rằm mà bao thế hệ Việt Nam đã lớn lên cùng nó.
Ngoài mùa lễ hội, những sản phẩm truyền thống như bánh cốm, kẹo lạc, chè lam, bánh chả… vẫn được bày bán đều đặn suốt năm. Tôi luôn thích khoảnh khắc thấy những người lớn tuổi dừng lại trước quầy, cầm lên một gói bánh rồi mỉm cười vì nhận ra hương vị quen thuộc. Nhờ nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm đến mức đạt Kỷ lục của công ty, những hương vị ấy, dù giản dị, vẫn mang theo ký ức và góp phần giúp truyền thống không bị quên lãng trong đời sống hiện đại.
Và bên cạnh những giá trị xưa cũ, tôi cũng mang đến siêu thị những sản phẩm hiện đại hơn: bánh Sandochi, Bánh gấu Misa… Những sản phẩm trẻ trung được giới trẻ và gia đình nhỏ đón nhận nhiều. Khi sắp xếp chúng trên kệ, tôi luôn thầm nghĩ rằng Bảo Minh đang bước những bước tự nhiên mà chắc chắn: vẫn giữ tinh hoa truyền thống, nhưng cũng không ngừng làm mới để phù hợp với nhịp sống hôm nay.
Ở vị trí của mình, tôi không trực tiếp làm ra nguyên liệu hay tạo ra chiếc bánh. Nhưng mỗi ngày, bằng từng động tác nhỏ như trưng bày, sắp xếp hàng hóa, kiểm tra hạn dùng… tôi đang giúp sản phẩm được tôn trọng và được nhìn thấy đúng với giá trị thật của nó. Khi người tiêu dùng mang một hộp bánh Bảo Minh từ siêu thị về nhà, tôi thấy như mình vừa đưa một phần hương vị Việt đi cùng khách hàng.
Gắn bó với công việc Nhân viên Kinh doanh tại Bảo Minh trong hệ thống siêu thị, với tôi, không chỉ là một công việc ổn định. Đó là niềm tự hào – niềm tự hào được góp phần lưu giữ tinh hoa văn hóa, được mang những hương vị truyền thống mà công ty đã nỗ lực làm đa dạng đến mức đạt Kỷ lục ấy len lỏi vào đời sống hiện đại, và được nhìn thấy những sản phẩm mang đậm hồn Việt tiếp tục hiện diện trong từng căn bếp, từng bàn trà, từng mùa lễ hội của người Việt Nam!
Tác giả : kimdung-KDMB
