Sự tích bánh cốm – chuyện bây giờ mới kể

28 Th3, 2021

Nguồn gốc của bánh cốm – bắt nguồn truyền thuyết Sơn Tinh Thuỷ Tinh   Truyền thuyết kể rằng, cuộc tình tay ba giữa Sơn Tinh, Thuỷ Tinh và nàng Mỵ Nương đã ...

Đọc thêm

Bánh Phu thê – những sợi tơ hồng để se duyên lứa đôi

13 Th11, 2020

Từ xa xưa, các cụ đã dùng tinh bột nếp để làm ra một món bánh có lớp vỏ dẻo dai, mềm mịn, trong suốt, hoà quyện với những sợi dừa tượng trưng như những sợi ...

Đọc thêm

Bánh Pía – Sóc Trăng miền Tây Nam Bộ

10 Th11, 2020

Vào những năm cuối thế kỷ 17, khi người Hoa di cư sang nước Việt Nam vào tỉnh Sóc Trăng miền Tây Nam Bộ. Nơi đây là ...

Đọc thêm

Bánh chả Hà Nội – BÍ QUYẾT SÁNG TẠO CỦA BẢO MINH

09 Th11, 2020

  Bánh chả có một hương vị rất đặc trưng, khác hẳn các loại bánh khác, ấy là mùi thơm hăng của lá chanh, quyện với vị ngọt bùi, béo ngậy của mỡ heo. ...

Đọc thêm

BÁNH DẺO thập cẩm- Đặc Sản Miền Bắc

13 Th10, 2020

Theo truyền thống, vào đêm Trung thu, những người phụ nữ trong nhà sẽ trổ tài làm bánh, bày cỗ trông trăng. Sau đó thì mọi thành viên trong nhà sẽ cùng ...

Đọc thêm

BÁNH NƯỚNG thập cẩm – Đặc sản – Hương Vị Hà Nội

13 Th10, 2020

Theo truyền thống, vào đêm Trung thu, những người phụ nữ trong nhà sẽ trổ tài làm bánh, bày cỗ trông trăng. Sau đó thì mọi thành viên trong nhà sẽ cùng ...

Đọc thêm

BÁNH NƯỚNG đậu xanh – Đặc sản – Hương Vị Hà Nội

08 Th10, 2020

Theo truyền thống, vào đêm Trung thu, những người phụ nữ trong nhà sẽ trổ tài làm bánh, bày cỗ trông trăng. Sau đó thì mọi thành viên trong nhà sẽ cùng ...

Đọc thêm

CHÈ LAM – hương vị cổ truyền

06 Th10, 2020

Chè lam có nguồn gốc từ thời Minh Mệnh thứ 16 (khoảng những năm 1835). Vào thời đó chè Lam  thường được nấu để tiến ...

Đọc thêm

Bánh Khảo – món bánh của tinh hoa truyền thống

05 Th10, 2020

Bánh Khảo – món bánh của tinh hoa truyền thống. Từng hạt gạo nếp trắng ngần, được tuyển chọn kỹ lưỡng sau đó đem rang chín và xay thành bột, thứ bột nếp ...

Đọc thêm

KẸO DỒI – Đặc Sản Việt Nam

04 Th10, 2020

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Trực, tỉnh Nam Định

Đọc thêm